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娘ごはん
こんにちは🌸さくらや調布店です。
今日は次女がサバ缶でハンバーグを作ってくれました！
見た目は挽肉のハンバーグそのもの、多少後味はサバの味はしますが、食感や味は肉のハンバーグでしたよ。
何より、肉の脂がないのがヘルシーですよね。
栄養を調べてみました。
●サバは非常に脂質に富んだ魚ですが、ＥＰＡ、ＤＨＡの含有量は青背魚の中でも群を抜いており、ＥＰＡやＤＨＡに代表される多価不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、逆に善玉コレステロールを増やす働きがあり、動脈硬化の予防、改善や脳卒中や高血圧などの生活習慣病から身体を守ってくれる。脳の発達や機能維持にも重要な役割を果たす。
●ビタミンＢ１２が非常に多く含まれている。細胞を再生し、脂質のエネルギー変換を助け、血液の循環をよくし、成長を促進させる作用がある。
B１２は悪性貧血の予防や肩こりの解消に効果があると言われている。
●ビタミンＤも多く、カルシウムの吸収をよくする。
参考HP: レタスクラブニュースhttps://www.lettuceclub.net/recipe/dictionary-food/62/nutrition/
なんと、最高やん‼︎(´⊙ω⊙`)
実はコロナの外出自粛要請で、サバ缶をたくさん買ってしまったのです。
いっときサバ缶ブームでどこも品切れでしたが、今は在庫もあります。
サバ缶を食べて、自己免疫力アップ↑して、コロナに負けない身体になりましょう！
🌸さくらや調布店🌸
TEL:050-3704-2951(平野）
Mail:sakuraya.chofu@gmail.com