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研修の合間に香川県の伝統工芸品、菓子木型を使った和三盆糖作りに出かけました。
菓子木型職人の市原さんは不在でお会いできなくて残念でしたが、
娘さんがその木型を使った和三盆糖作りを教えてくださいました。
「豆花(まめはな)」というアートな内装の一軒家のお店。
私が選んだ型は、ダルマ、鯛、桜、苺の４種類…
初めてでもきれいに完成しましたよ(^_^)v

そのあと娘さんが点ててくれたお抹茶🍵とできたて和三盆糖をいただいてほっこり😄
お持ち帰り用の箱に詰めると何だかカワイイ!
ダルマには合格の文字が…受験生ガンバレ〜(ウチの子も😁)
思いがけない貴重な体験ありがとうございました。
高松にお出かけの際は、是非体験してみて下さい。