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いつもさくらや高松店をご利用いただきありがとうございます。

さくらや本庄店2日目の研修の合間に…
花園町の「豆花」へ和三盆作りに行って来ました。

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出来立ての和三盆は口の中に入れるとホロホロと溶けて、とっても美味しい！季節は秋。米俵やききょう、ススキの型で作りました。
思っていたよりも簡単で、誰でも手軽に楽しめます。
一回で12個ほど作れ、お土産に持ち帰りもできますよ♩

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和三盆作りが終わったら、オーナーが「是非話をして勉強してきなさい！」と「木型工房市原」の市原さんを訪ねてきました。

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黄綬褒章を授与された市原さんはとっても楽しい方で、私は「話聞きよんな？」と何回も注意されるほど、周りにあるたくさんの木型をキョロキョロ。
最後は市原さんの「神の手」で握手してもらい、幸せ気分でしたが急いでお店に戻り引き続き研修でした。

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