パートナー研修 和三盆作り
いつもさくらや高松店をご利用いただきありがとうございます。
さくらや本庄店2日目の研修の合間に…
花園町の「豆花」へ和三盆作りに行って来ました。
出来立ての和三盆は口の中に入れるとホロホロと溶けて、とっても美味しい!季節は秋。米俵やききょう、ススキの型で作りました。
思っていたよりも簡単で、誰でも手軽に楽しめます。
一回で12個ほど作れ、お土産に持ち帰りもできますよ♩
和三盆作りが終わったら、オーナーが「是非話をして勉強してきなさい!」と「木型工房市原」の市原さんを訪ねてきました。
黄綬褒章を授与された市原さんはとっても楽しい方で、私は「話聞きよんな?」と何回も注意されるほど、周りにあるたくさんの木型をキョロキョロ。
最後は市原さんの「神の手」で握手してもらい、幸せ気分でしたが急いでお店に戻り引き続き研修でした。