さくらや馬場加奈子BLOG

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さくらや高松店は12月～3月まで
祝日以外の月曜日
夜1時間だけお店を開けます。

入学準備
卒業式まであと少しだけどサイズアップ
新品詰襟学生服の採寸
など大忙しになります。

働くお母さんのために
子どもさんと一緒に来る保護者のために
私たちスタッフも時間の工夫をして当番制で夜の営業をしています。
子どもの宿題チェックや夕食の準備、子どもたちから話を聞いたりと夕方バタバタしながら夜営業に向かいます。

今日は私がお当番の日。
夕方に買い物に行って夕食の支度。
アジの塩焼き
チンジャーロース
マカロニトマトキャベツのサラダ
厚揚げの生姜焼き
が今夜のメニューでした(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
子どもたちが帰ってきて超早い食事(17:50)ですが温かいうちに食べたい！お話したい！(⁎˃ᴗ˂⁎)ということですぐに食べます🎶
お昼ご飯、時間がなくてナッツだけだったからお腹もペコペコだったこともあって私が早く食べたかったのかも(⁎˃ᴗ˂⁎)
ゴハン食べながら、美味しい美味しいと言ってもらえるのは本当に嬉しいですね。(料理は下手ですが愛情でカバー（笑）)


さあ本題の夜の営業
久しぶりの現場なのでクレジットカードのカードチェックや他の仕事に使う物の置き場など確認しなければならないと思い早めにお店入り。
やはり(｡º̩̩́⌓º̩̩̀).゜
感覚は覚えているけど
あれ？
あれれ？(p q´^`)
スタッフにあれこれ電話で質問して教えてもらうことに。。

お客様もどんどん来店
できる範囲で記憶を辿りながらやってみたものの
そうしていたらスタッフが私のことが？お店が？心配で駆けつけてくれまして(*ᴗˬᴗ)(ありがたやぁ)
私の接客した後の書類などチェックしてもらうと
失敗がどんどん出てくるわ出てくるわ(๑•́o•̀๑) ↯↯

ということで
私は高松店では無能やと(p q´^`)
1番使えない人間やと(｡º̩̩́⌓º̩̩̀).゜
と感じましたm(_ _)m
スタッフに「かなこさんから指導しなきゃだ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑」と言われました。

これから現場に立ってもなるべく自分で解決するようにシマっす！普段お客様とおしゃべりばかり楽しんではダメダメ！ということです(⁎˃ᴗ˂⁎)

スタッフたちを凄いと再確認した日。

今日は私が「やらなければならないこと」＋「忘れないようにやらなければならない」も追加した日でもあります。(*ᴗˬᴗ)

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「君の名は」は映画館で4回観ました。
「ボヘミアン・ラプソディ」は今日で3回目。
気に入ったものにはかなりの執着心がある私です（笑）
ボヘミアン・ラプソディは「さくらや高松」の研修内容にも盛り込みました。
孤独とのたたかい
team、家族の大事さ
誰と仕事をするのか
大事なものは何か
色々なことが胸に突き刺さります。
どんな独創的アィディアがあったとしてもそれを助けてくれる、フォローしてくれる、応援してくれる、共感してくれる人がいなければ人間は1人の力では大きくなることができない！ということを学べます。

そして1、2回目と3回目違う映画館で見た私だから言えること。
映画館によって音の大きさが違う(⁎˃ᴗ˂⁎)
1回目、2回目は映画を見ているだけで体力も必要かと思われる体感と臨場感が凄かった！
また見たい
また元気もらいたい
って思ったから
3回目に行くことになった。
時間の都合で別の映画館を選んだ結果
音が小さくて
期待するものがなく
寂しく終わってしまった、、、。
「君の名は」みたいに4回目いくとしたら
後味が悪く終わってしまったからお口直しに音響の良い映画館に行くかも？？？
というここ数日悩むかなネタでした(,,> <,,)♡

音は大事です。
心地よい違和感のない音を「さくらや高松」でも流すように心がけています。スピーカーはBOSEです。

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キャリスタメンバー(女性起業応援塾)が副業でお店OPENし２回目の訪問♡


おむすび屋さんって？

おむすび屋さんで収益が見込めるのか？
利益を考えるとお酒を飲んでもらいたいがおむすびを食べるとお腹いっぱいになるよね、、
と開業前に話していたことが懐かしいです。

彼女はOPEN前からたくさんのお友達や知り合い作りに励んできました。
彼女の好きなことは飲みに行くこと（笑）
いろんな場所で交流していたのです。

お店は副業なので看板や広告出さずに開店。
それなのに
前回も今回も
お客様が食べに来てる。

嬉しいこと。

お客様が応援してくれているお店。
ビールは自分で入れてね(⁎˃ᴗ˂⁎)
梅干しください♡
今日のこれ美味しいよ🎶

さまざまな会話が飛びっています。
日本のサービスを変える！
このお店のあり方に勉強させられた日。

人手不足の世の中
これから
地域で女性たちが起業し
活躍きていける場がどんどん増えると思います。1人起業でも売上を伸ばしていくノウハウを積み重ねることが大事。

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さくらや川口店を通じて
川口子ども食堂を主催されている方と知り合った
川口子ども食堂の主催者から
今日
グロービス経営学院&一般社団法人KIBOW（インパクト・インベストメント・チーム）の方を紹介して頂いた。

多忙の川口子ども食堂の方は来れず、、
私？1人？
どんなこと話したらいいん？(｡º̩̩́⌓º̩̩̀).゜
と不安たっぷりでした
実際にお会いして
たわいもない話でお互い時間を使うより
せっかくの時間なんだから
私の未来計画の困りゴトを聞いてもらおうと☆

資料、、(何を話すのか、どんな紹介のされかたなのか？分からなかったから)
用意せずに訪問してて(⁎˃ᴗ˂⁎)
でもこの方だったら？？
会って数分だけど話してみたいって思える人
ラッキーだったのは
環境ばっちりのお部屋！
パソコン持ってる！
繋げてプロジェクターに映し出せる！！
先週末に作った資料が役に立った(*‘∀‘)

「さくらや」とは！から説明すると長くなる
資料にそって説明して理解をしてもらう

ポイントを質問される

誰かに事業のことや困りゴトを話をして
返ってくる言葉で私がやりたいことを理解してもらえているのかが分かる
沢山の社会起業家の話を聞いてるだけに嬉しいディスカッションができた。

これからどんなチエが舞い込んでくるのかワクワクする

グロービス経営学院のパンフレットには
「創造」理論とおりにはいかない
企業や新規事業のリアル
と記載されていた。

「ほかにないならやっちゃえ」「自分の困りゴト」から始まった起業だが
誰のためにするのか？自分のオモイをブレずにコツコツとやってきた
ただコツコツと。
現場（リアル）で起こることはいつだって未知の世界
うれしいこともある
怖いこともある
無理かなと思う時だってあった
しかし
リアル現場ほど
ノウハウが溜まっていく場所はないと思う
それをどう生かしていくか？

ここまでは誰だってできるステージ
ここからが想像性や知恵やお金が必要になる

でも今までに培ってきた感覚が
自信を持たせてくれる（たまにはビビりですが(笑)）

これからも走り続けるのです(^^)/コツコツと。。（投げませんが(笑)）

今日はとても良い時間でした。
お時間と珈琲をありがとうございました。

馬場加奈子

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誰かが作った常識を
あたりまえのように
それを普通だと思うことが
不思議

そんな私も
固定概念バチバチだったり
自分の殻を破れないでいたり

常に
疑問思考であろうと思う

そして
全国からのお母さんたちのメールに送られてくる悩みに耳を傾け
私ができることを考えていきたい

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あぁ~
やっぱり東京に打ち合わせができるオフィスがらほしい！と感じた日。

どなたか
この迷える子羊に（笑）少しのスペースでもよいので貸していただける所はないでしょうか？と祈るm(_ _)m

パートナー相談
10:00
と
18:00

取材対応
14:00
と
16:30

こうなると私が動く移動時間より皆さんに合わせてもらう方が早いし話す時間も確保できる！ということで
私の位置を皆さんにお知らせして打ち合わせ場所が決まっていくという
珍ネタ(,,> <,,)♡
皆さんに感謝します。ありがとうございます。

さて
今日は初めての出会いばかり。
相手のことも聞いて
私のことも話
さくらやのことも話

初対面でも
話しやすい環境にお互いが気を使い
コミュニケーション力の発揮
取材側も
意気投合しなければ思ったような記事にならないかも？しれない
向こうが何を求めているのか？をドキドキしながら読み取っていかなければならないのです。
対話力が全て。
自分のネタを時間内で出し切りました（笑）

質問されて答えての繰り返し
でも私からすると
皆さんのことを知りたい聞きたいというのが本音
もっと話をしてみたい方にはぜひ次回も会いたいですと伝える。
取材する側に要望することは
取材の方々に今まで取材した方を集めてご飯会を開いて欲しい
取材の時間、お互いが信用の元、本音で話し真剣な時間を共有している
このご縁をカタチにして欲しいなとかんがえた。

どこかの会に入ろうと思えばどんな人が存在するのか分からない
けれど
取材を通して人間性が分かり、この人だったら？って思うことがある。
そんな人の会に参加したい(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜

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高松信用金庫と女性起業応援塾キャリスタを3年取り組んできました。
メンバーの中には社員やパート雇用している女性オーナーもいます。
メンバー同士が集まって話すことは
「人手不足」
お客様は来るが
働く人がいないから
お店の運営が大変という話です。

外国人を頼り採用するために費用が1人につき25万円(例)＋住居＋自転車など沢山の準備が必要になるという話を聞いたことがあります。
その上、1人だけの雇用になると海外から来ていることで不安にならないためにももう1人必要らしく
給料や必要経費を合計すると通常でいくとパートさんを数人雇うことができるのです。
しかし忙しくて今が必要なんだ！という時、様々な手続きがあり実際にお店に入れるのは半年後とかになるみたいです。
外国人を頼る企業も多いですが
先々のことを考えて早め早めに準備しなければならないということを感じます。

去年、さくらや高松も求人のため一緒に活動をしてもらいたい女性がいたのでお話に行くことがありました。
その女性は行政で契約雇用で働いていました。
契約だと1~4年なので契約が終わった時年齢も上がっているため今のうちに一緒に仕事をしてみないか？と伝えたかったのですが
彼女はシングルマザーで子育て中です。
9:00出勤17:00退社の土日休み
時給1？？〇円！(すごーい！という感想)(事務経験もないのに？(⁎˃ᴗ˂⁎))
うちのお店も他の企業や商店は時給800円~900円、、。(かないません(；＿；))
さらに！契約終わっても制度が変わって再度別の行政の別の部署が募集していれば申し込めるらしい。。。

羨まし♡私も考えたい（笑）と思ったほど。
話を聞いて
「無理や(⁎˃ᴗ˂⁎)」
とあきらめることに、、、。

働き手を地域で排出していくことも大事ですが地域企業にも働きたい！と思える環境に
時給を一緒に統一すればいいのに！と思ったこともあります。(諸問題も多々あるとは思いますが。。

これから人不足はもっともっと深刻化されていきます。
さくらや高松は最低限の人数で力の発揮の仕方を考えています。

現代風に
日本のサービスについて考え直し
最低限の人数で仕事をこなせる環境つくりを対策していきます。

そして会社の良さをもっと打ち出して
認知してもらうこと
一緒に活動したい！って思える人を作ります。お母さんたちが何を求めているのか？を常に情報収集していく努力も重ねていきます。
今日はお勉強させて頂いておりますm(_ _)m

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独創性originarlity×創造性creativity
ユニークでかつオリジナリティが求められる社会。
ネットで日本中や世界中の情報を知ることができる社会。

お互いのシゴトモノは違うけれど
社会のために
会社のために
循環できる仕組みを作っていることに違いはない

違う土俵でも走り続け突き進んできたもの同士だからこそ納得のいく作品商品ができるのかもしれない

いつも考え
常に考え
誰かと考え
思考能力を高めるために考え

自分ブランディングをどう打ち出していこうか？考え考え疑問だったことに答えが導きられた良い打ち合わせがあった。

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蓮根の加工所が
れんこんカフェをOPEN(2018.08)
とても気になっていたお店でした。

今日はそのカフェに行き
蓮根を使った食材を楽しんできました。
れんこんライスコロッケ
れんこん団子スープ
れんこん団子ミルクぜんざい
れんこんわらび餅きな粉がけ
フライド蓮根(ガーリック味)

今日食べた美味しかったーっっランキング( *^艸^)
フライド蓮根が1番！(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
とっても美味しかった！

普段 家で料理をする時
レンコンを使うのは、、、、
1年に何回？？？でしょうか、、、
1回あるかないか、、、(我が家は超少ないかも(*ᴗˬᴗ))
今日れんまるカフェに行き
いろんなレンコンメニューを見て味わって身体に良いことも分かったし
これからスーパーに買い物に行くとレンコンを買うことが多くなるんだろうなと思いました。
フライドレンコンにチャレンジしてみようと思います(*˙︶˙*)☆*°

レンコン畑を運営し加工所を作り
更に皆に食べてもらいたいというオモイからカフェ。
そのカフェにはレンコン畑が少しあります。
蓮の花も楽しみながら
レンコンの食材を楽しめるのです。

お会計の時には
レンコンチップスも沢山の種類があり(青のり、塩、コンソメ、ガーリックなど)
やっぱり買っちゃいますよね♡

ぶれない軸からうまく派生するモノやコトを
工夫して展開していることに感動した日でした。

れんこんチップスは明日の高松店の研修で皆で食べたいと思います。

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「さくらや」ってどう表現したらいいんだろってずっと考えていました。
地域に根づいたお店と新聞に紹介してもらったり
ソーシャルビジネスと講師でお話してと呼ばれたり
でも
「さくらや」って？？ですよね。
今回は「さくらや×馬場加奈子寄り」な動画を作成しました。

（視聴する前に）知ってもらいたいこと。

2011年
息子が年長の時に開業した「さくらや」。
子どもを連れてお店で接客をしていました。
お店が忙しい時、お客様に高校生や中学生のお兄さんお姉さんが来ると息子の遊び相手になってくれていました。とても助かっていました。
息子が小学6年生の時はお店でお手伝いをしてくれるようになりました。（領収書や袋にハンコ押しなど）
ある日、小さなお子様連れのお母さんが来店。そのお母さんは抱っこ紐で赤ちゃんも一緒でした。
息子は小さい子どもの手を引いて店内の隅に行き積み木で一緒に遊んであげるという光景がありました。
私からお手伝いをお願いするわけでもなく、自らが考えて自分が小さい頃にお客様のお兄さんお姉さんからしてもらったことが記憶に残り小さなお客様のためにお母さんがお買い物しやすいように動いてくれたことが今でも忘れません。
その息子が最後の場面に出てきます。
中学生になった彼はたまに反抗期みたいな態度もあったり（笑）しますが(*˙︶˙*)

私は「さくらや」という学生服リユースshopを起業し子どもと一緒に働ける環境を作れたことは本当に良かったと思いました。
全国のさくらやパートナーにも子育て中のママさんたちが沢山います。
お母さんの働く姿を側で見て過ごせるなんて素敵なことですよね。
自然な社会体験の場でもあります。

周囲のお母さんたちがこの動画を見て涙する人もいました。
「もっと子どもと接する時間を作ればよかった・・・・」と。
今の時代働くお母さんが増え
子どもたちは塾にクラブに忙しい毎日です。
お父さん、お母さんと過ごす時間も大切に家庭の時間を考え直す動画にもなったかなと感じました。


https://youtu.be/JRPTJ5bmz4k
さくらや馬場加奈子

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